TARTA " DEL AMOR"

hola!! 

voy un poco tarde, esta es la receta de la tarta que hice para san Valentín.
pero es una tarta que podéis preparar con cualquier forma y para cualquier evento. 
es rápida, suave y deliciosa !! 
primero tendremos que hacer el bizcocho y después el relleno y la cobertura.
yo, como no tengo molde en forma de corazón , hice el bizcocho de forma rectangular y lo recorté con el cuchillo.

ingredientes para el bizcocho :

- 150 gramos de azúcar
- 200 gramos de nata líquida
- 200 gramos de harina de repostería
- 3 huevos grandes
- 1 sobre de levadura


ingredientes para el relleno y la cobertura :

- 300 mililitros de nata para montar
-1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de leche en polvo


preparación del bizcocho :

montamos los huevos con el azúcar.
sin parar de batir, añadimos la nata.
después, suavemente y tamizado, el harina y la levadura .
ponemos en el molde que nos guste más y horneamos a 180º unos 35 minutos.
dejamos enfriar.


preparación del relleno y cobertura:

ponemos todos los ingredientes en un bol y montamos con la batidora de varillas .
tapamos con film y esperamos a que se enfríe el bizcocho , en la nevera.

montamos la tarta:

cortamos el bizcocho de la forma deseada y después en dos partes, para poder rellenar, en horizontal.
con cuidado levantamos la tapa y ponemos la base ya en la bandeja donde vayamos a servir la tarta.
ponemos una capa de nuestra crema de vainilla y después tapamos con el bizcocho.
cubrimos con el resto de la crema y decoramos, en mi caso con cacao en polvo y kit-kat.

guardar en la nevera hasta una media hora antes de servir.