A LAS BUENAS TARDES !!!!
LA RECETA DE HOY ES MUY SENCILLA !!! LLEVA POCOS INGREDIENTES Y EL TRABAJO ES MÍNIMO!!
SON GALLETAS DE LECHE CONDENSADA. MI MADRE ME DIJO " MIRA A VER SI HACES ALGO CON LECHE CONDENSADA QUE TENGO AHÍ EN EL ARMARIO...." ASÍ QUE MANOS A LA OBRA! BUSQUÉ POR AHÍ RECETAS, EN INTERNET Y EN LIBROS DE RECETAS.... Y ENTRE UNAS , OTRAS Y MI IMAGINACIÓN, PROBÉ ESTA RECETA, Y ESTÁN MUY BUENAS !
VOY A PONER LA RECETA EXACTA QUE HICE YO, SI SOIS MUY GOLOSOS O LAMINEROS, TENDRÉIS QUE AÑADIR UNA CUCHARADA DE AZÚCAR A LA MASA, O DECORAR CON MERMELADA O AGREGAR AZÚCAR GLAS POR ENCIMA AL SALIR DEL HORNO.
A MI ME GUSTARON ASÍ, PERO YA SABÉIS QUE PARA GUSTOS SABORES!
INGREDIENTES :
1 YEMA
125 GRAMOS DE MANTEQUILLA EN POMADA
170 GRAMOS DE LECHE CONDENSADA
HARINA, LA QUE ACEPTE ( SOBRE UNOS 250-300 GRAMOS )
LA CLARA PARA UNTAR
MANOS A LA OBRA! :
CON LA MANO, EN UN BOL, REVOLVER Y MEZCLAR BIEN LA YEMA, LA MANTEQUILLA Y LA LECHE CONDENSADA.
POCO A POCO IR AGREGANDO EL HARINA HASTA TENER UNA MASA CONSISTENTE Y QUE NO SE PEGUE .
DESPUÉS, ESTIRAR CON UN RODILLO Y CORTAR LAS GALLETAS. DE LA FORMA QUE MÁS OS GUSTE, CON CUCHILLO O CON CORTA PASTAS, CON MOLDE DE GALLETAS O CON UN VASO!
HORNEAR EN HORNO PRE CALENTADO A 170º ENTRE 15 - 20 MINUTOS ( HASTA QUE
SE DOREN)
DEJAR ENFRIAR .
QUE APROVECHE!
