HOLAAAAAAAA!!!
He vuelto de nuevo!!! por fin!ya echaba yo esto de menos!! ahora que tengo tiempo lo voy a volver a retomar y espero no dejarlo !!Esta tarta la hice ya algunos días atras (hace un mes para ser exactos....) pero bueno, nunca es tarde si la dicha es buena, no??? ahi os dejo la receta, teneis que probar, que es muy fácil y da un resultado genial, tanto visual como gustosamente !!! ;)
PARA EL BIZCOCHO DE YOGUR
UN YOGUR NATURAL
DOS VASOS Y MEDIO DE YOGUR DE HARINA
DOS VASOS DE YOGUR DE AZÚCAR
4 HUEVOS DE LA "L"
UN VASO DE YOGUR DE ACEITE (mejor de girasol por el sabor menos intenso)
UN SOBRE DE LEVADURA
UN VASO Y MEDIO DE CACAO (yo uso el de comercio justo, pero cualquier marca está bien , siempre que sea sin azúcar añadido)
PARA LA TRUFA DE RELLENO
200 ML DE NATA PARA MONTAR
DOS CUCHARADAS GRANDES DE CACAO EN POLVO (el mismo que para el bizcocho)
UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO
PARA DECORAR
os pongo lo que yo he usado, pero para gustos colores!!! aunque si os recomiendo la nocilla de almendras.... ha pasado a ser mi favorita sin duda!!!
NOCILLA DE ALMENDRAS
LACASITOS
NUBES DE CHOCOLATE DE HARIBO
MALTESERS
PREPARACIÓN
EMPEZAMOS HACIENDO EL BIZCOCHO :
MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL Y BATE BIEN , QUE NO QUEDEN GRUMOS.
MIENTRAS PON EL HORNO A CALENTAR A 200º .
CUANDO TENGAS UNA CREMA ESPONJOSA PON EN UN MOLDE, MEJOR SI ES DE SILICONA Y METELO EN EL HORNO , BAJANDOLO A 180º , UNOS 40 MINUTOS (todo depende de los hornos de cada casa, comprueba con un cuchillo si esta hecho pasados los 40 minutos y puede ser que tengas que dejarlo algo más )
CUANDO TENGAS EL BIZCOCHO, SACALO Y DÉJALO ENFRIAR.
MIENTRAS ENFRÍA VAMOS PREPARANDO LA TRUFA :
EN UN BOL MEZCLA LA NATA CON EL CACAO Y LA LECHE EN POLVO Y BATE CON LAS VARILLAS A BAJA INTENSIDAD, EN POCOS SEGUNDOS LA TENDRAS LISTA, TIENE QUE QUEDAR "DURA" PERO MANEJABLE.
MONTAJE
UNA VEZ QUE EL BIZCOCHO ESTÉ FRIO, PARTIR POR LA MIDAD CON AYUDA DE UN CUCHILLO GRANDE , SEPARAR LAS DOS MITADES Y COLOCAR LA DE ABAJO EN UNA BANDEJA.
CUBRIR TODA LA BASE CON LA TRUFA Y UNA VEZ ESTÉ CUBIERTA COLOCAR LA PARTE DE ARRIBA DEL BIZCOCHO.
UNTAR CON LA NOCILLA TODA LA TARTA, POR ARRIBA Y POR LOS LADOS....(ya os apetece rechupetearos los dedos, eh??)
POR ULTIMO YA QUEDA DECORAR!!
YO PUSE LAS BOLITAS DE MALTESERS AL REDEDOR DE LA PARTE DE ARRIBA Y RELLENÉ CON LACASITOS, POR LOS LADOS COLOQUE LAS NUBES DE CHOCOLATE .
Y BUENO, NO DURÓ NI UN ASALTO!! ASI ES QUE NO ES MALA SEÑAL!!!
RECOMENDADA 100%
