el resultado ha sido riquísimo!
hay que deshacer en una sartén al cazo 65 gramos de mantequilla junto con 5 barritas de chocolate Nestlé postres una vez desecho añadir un vaso de nata líquida y 2 cucharaditas de azúcar remover todo hasta que se mezcle bien y añadir 3 cucharadas de harina colmadas remover hasta que se cree la masa de croquetas (las cucharadas de harina son a ojo, ya lo iréis viendo)
dejar enfriar la masa en una bandeja dentro de la nevera ,formar bolitas ,pasar por pan rallado y huevo (yo he hecho doble capa para que a la hora de freír no se peten)
mi consejo es que antes de freír las dejes de reposar un poco para que se quede más dura la costra.
freír en aceite muy caliente y sólo unos segundos !en cuanto cojan un poco de color retirar o estallan!
Las puedes comer recien hechas o una vez frías! !
