GALLETAS RELLENAS

HOLA !!! 
HE VUELTO ! EL FIN DE LAS VACACIONES HA LLEGADO .... !
¿CÓMO LO HABÉIS PASADO? ¿OS HABÉIS IDO ? ¿DONDE?

YO HE ESTADO EN MI PUEBLO, NAVAL. UN PUEBLO PRECIOSO Y GENIAL ! TENÉIS QUE VISITARLO! HAY CERÁMICA, SAL, UN SALINAR GENIAL PARA PODER BAÑARSE   ( http://www.salinardenaval.com/elSalinar.php )   , RIQUÍSIMA CARNE , PAN ARTESANO, TURRÓN ..... UNA COLEGIATA MUY BONITA Y UNAS GENTES MAJÍSIMAS !! 

EL SALINAR, Y AL FONDO, LA COLEGIATA

ANTES DE IRME, HICE ESTAS GALLETAS COMO REGALO! Y POR LO QUE ME DIJERON...GUSTARON !! ASÍ QUE ..... ADELANTE !!!!



INGREDIENTES

• 200 GRAMOS DE MANTEQUILLA
• 320 GRAMOS DE HARINA
• 80 GRAMOS DE CACAO EN POLVO
• 100 GRAMOS DE AZÚCAR
• 2 HUEVOS
• PIZCA DE SAL
• CHOCOLATE CON LECHE DE POSTRES PARA EL RELLENO, 2 TABLETAS

PREPARACIÓN

• ATEMPERAMOS LA MANTEQUILLA CON LAS MANOS
• AÑADIMOS EL AZÚCAR Y SEGUIMOS AMASANDO
• AGREGAMOS LOS HUEVOS Y MEZCLAMOS HASTA UNIR
• UNIMOS EL HARINA Y EL CACAO Y AGREGAMOS, JUNTO CON LA SAL, TAMIZANDO
• AMASAMOS HASTA FORMAR UNA MASA LISA
• VAMOS HACIENDO BOLITAS, CHAFAMOS CON LAS MANOS Y PONEMOS UN CUADRADITO O DOS EN EL CENTRO Y CERRAMOS LA MASA.
• ASI CON TODA LA MASA ( OS RECOMIENDO TENER PREPARADOS LOS CUADRADITOS YA CORTADOS !)
• HORNEAR 180º UNOS 15 MINUTOS 
• DEJAR ENFRIAR Y DEVORAR !!