GaLLeTaS De MaNTeQuiLLa

Aquí va una receta para hacer unas pastas para el café (o para cualquier momento!)  


INGREDIENTES :

225 gramos de mantequilla en pomada
150 gramos de azúcar
1 huevo
1 cucharada de aroma de vainilla
Pizca de sal
420 gramos de harina 

ELABORACIÓN :

Batir el azúcar con el huevo hasta blanquear. Añadir la mantequilla en pomada. Envolver con la lengua.  Agregar la vainilla y la sal y por ultimo el harina.  Amasar con la mano hasta quedar una masa fina y maleable.
Sin reposar,  hacer bolitas y colocar en bandeja de horno con papel especial para horno. ( podéis hacer la forma que queráis)

Meter al horno 20 minutos a 180 grados. 
Sacar,  dejar enfriar y comer!! 

 No me he resistido !!