Bizcocho de aceite y chocolate

Ingredientes :

115 gramos de chocolate negro 
80 ml de aceite de oliva
70 gramos de harina
1 cucharadita de levadura 
Pizca de sal
3 huevos 
150 gramos de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación :

Deshacer el chocolate en el microondas junto al aceite de oliva.
Por otro lado batir los huevos con el azúcar. Unir al chocolate.Agregar la vainilla, la levadura y el harina. 
Mezclar hasta que todos los ingredientes se hayan unido.
Poner en molde redondo (yo lo hice en uno con forma de rosquilla)
Meter al horno unos 20-22 minutos a 180 grados.
Dejar enfriar y comer !
Podéis decorarlo como queráis o comerlo directamente ! Queda muy esponjoso e irresistible !