hoy toca algo sencillo, una receta muy fácil y rápida ....y es... la mermelada de paraguaya y ciruela!!
para un vasito pequeño(puesto que me gusta hacer varias e ir probando )he utilizado 3 paraguayas y 6 ciruelas.
las he cortado en trocitos ,pelando sólo la paraguaya, las he puesto al fuego con una cucharada de azúcar integral( yo la utilizo de comercio justo) y lo he puesto al fuego removiendo suavemente de vez en cuando.
yo voy chafando un poco con la lengua de cocinar pero dejo algunos trozos porque me gusta encontrarlos, eso ya a gusto de cada uno!
si os pasa como a mí, que todos los potes de cristal los dais a tías, abuelas, etcétera, para las conservas en casa, no hay problema! coge un vaso, verte la mermelada ya hecha, tapa con papel film y decora al gusto yo con una servilleta de papel!!
